主旨：轉知衛生福利部食品藥物管理署訂定「唐菖蒲柏克氏菌椰 病毒病原型及邦克列酸風險管控指引」一案，請查照。

說明：

一、依據教育部國民及學前教育署 114 年 1 月 24 日臺教國署學字 第 1140009234 號函辦理。

二、該署為使餐飲業者及民眾易於瞭解並預防邦克列酸食品中 毒，特訂定旨揭指引，供各校參考。

三、旨揭指引置於食品藥物管理署官方網站「防治邦克列酸食 品中毒專區」（路徑： http://www.fda.gov.tw/TC/site. aspx?sid=12938&r=826278787 ），請各校宣導周知，並加 強向校園內餐飲業者宣導。